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Gâteau aux carottes et au sirop d'érable, glaçage crémeux au sirop d'érable

Une recette de gâteau délicieuse par Lexibule

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
4 Commentaires
309

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients du gâteau
2 1/2 tasses (300g) de farine
1 c.soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1 c.thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1/2 c.thé de cannelle moulue
1/4 c.thé de muscade râpé
1tasse (240g) de margarine molle (on peut aussi prendre du beurre si on le désire,cela change par contre un peu la texture du gâteau)
1 tasse (180g) de cassonade
4 oeufs larges
2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)
3/4 tasse (180ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125ml) de lait
4 tasses (1Litre) de carottes râpées

Ingrédients pour le glaçage crémeux au sirop d'érable:
1 tasse (240g) de margarine molle (on peut prendre du beurre si on aime mieux)
1/2 tasse (125ml) de sirop d'érable
3 1/3 tasse (335g) de sucre glace
1/2 c.thé de vanille (moi essence d'érable)

Préparation:

Préparation du gâteau.

1) Battre le beurre, cassonade, oeufs, vanille ensemble, ajouter la farine, poudre à pâte, bicarbonate, sel, cannelle, muscade, sirop d'érable et carotte et battre pour mélanger le tout.

2) Verser

Dans deux moules de 9 pouces (23 cm) graissés et mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 33 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et refroidir.

Préparation du glaçage.

3) Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu'à bien crémeux.

4) Déposer un peu de glaçage sur un gâteau, mettre l'autre gâteau dessus et glacer.
Entièrement, décorer de noix de Grenoble si désirer et mettre au frigo.
source :la table en fête par ~Lexibule~

Voir note :

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/10/gateau-aux-carottes-et-au-sirop-derable.html


Mots-clés: carottes, érable, gâteau, glaçage, sirop

Une portion (env. 230 g) :
 Calories 643 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 36,4 g   Lipides 50,0 g  

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4 commentaires

Lyne Archambault

Vraiment excellent....irrésistible !

jeudi, 23 juillet 2015, 19:12 # -

Gigi M.

Excellent, le meilleur gâteau aux carottes, je dirais même divin.

lundi, 12 mai 2014, 14:27 # -

Invité

Le lait on le met ou et Quand?

lundi, 30 septembre 2013, 19:40 # -

Lexibule

Désolée, je suis incapable d'ajouter ma photo et je ne sais trop pourquoi. Je me suis prise à plusieures reprises et toujours rien malheureusement.

Allez à mon blog si vous désirez voir à quoi il ressemble.

Bonne journée les amis(e) xxx

jeudi, 27 octobre 2011, 13:19 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lyne Archambault a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    indye a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 309Invité, Invité et 307 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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