Lasagne à la mijoteuse
Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour la lasagne
454 gr (1 lb)chair de saucisses italiennes douces ou épicées (moi fortes et c'était parfait!)
1 grosse carotte ,pelée et râpée finement
1 branche de céleri hachée finement
115 gr (4 OZ )champignons blancs hachée finement
2 gousses d,ail hachée finement
1 litre (4 tasses) sauce tomate maison ou du commerce (moi la Hunt's au 3 fromages)
12 pates a lasagne non cuites (ne pas utiliser version express)
250 ml (1 tasse)fromage parmigiano reggiano rapé
1 contenant de 475 gr de fromage ricotta (moi celui à 66% moins de gras)
375 ml (1 1/2 tasse)fromage mozzarella rapé
sel et poivre
Ingrédients de la vinaigrette de Marie-Soleil Michon
1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon (moi 2 c. à thé)
1 c. à thé(5ml) herbes salées
1 c. à thé (5 ml) sirop d'érable (un peu plus)
1/3 de tasse (75 ml) d'huile d'olive
1/3 de tasse (75 ml) bouillon de poulet ou légumes (moi bouillon de poulet)
1/3 de tasse (75 ml) jus d'agrumes au choix (moi seulement 1 c. à soupe de jus de citron)
poivre
Préparation:
Préparations pour la lasagne :
1) Dans un bol, mélanger la saucisse, carotte, céleri, champignon et l'ail. Saler et poivrer. Réserver.
2) Répartir 125 ml (1/2 tasse) sauce tomate au fond de la mijoteuse. Couvrir.D'un rang de pâtes. Ne pas hésiter a les casser au besoin.
3) Y répartir un tiers du mélange de viande. Couvrir avec 250 ml (1.Tasse) de sauce tomate et parsemer avec 75 ml (1/3 tasse) de parmesan.
Couvrir d'un rang de pâtes et ajouter le fromage ricotta.
4) Poursuivre avec un rang de pâtes. Y répartir un tiers du mélange de.Viande. Couvrir avec 250 ml (1 tasse) de sauce tomate et parsemer avec.
75 Ml (1/3 tasse) de parmesan.
5) Couvrir de pâtes et répéter avec le reste de la viande, 250 ml (1.Tasse) de sauce tomate et le parmesan. Terminer avec le reste de la sauce.
Et parsemer de fromage mozzarella.
6) Couvrir et cuire a basse température environ 4 heures. Servir avec une salade verte.Préparation de la vinaigrette.
Mêler le tout et servir sur la salade.
Source : Ricardo cuisiner les restes volume9 #2 transcrit par Nicocler ~Lexibule~.
Voir note pour lasagne :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/01/lasagne-la-mijoteuse.html
Une portion (env. 460 g) :
Calories 781 kcal
Protéines 32,4 g
Glucides 23,1 g
Lipides 50,9 g
Publié par Lexibule
6 commentaires
crouchnette82
ca a l'air très bon mais j'ai une petite question, qu'est ce que tu entends par basse température? merci
P-luc
Quelle sortes de lasagne vous prenez?? Devez vous les couper ??
Invité
je voudrai des lasagne faciles a faire et qui ne prennent pas trop de temps
mijane
super bonnes 5/5 bizzzz
sisirena
très belles tes lasagnes
bravo! elles sont succulentes
bises
radiche
tres bonne recette mes felicitations