Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches
Tes recettes sont toute magnifiques j'adooore bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 à 6 grosses pommes de terre rouges (moi blanches)1/2 lb de boeuf haché maigre1 oignon rouge coupé finement (moi blanc)1 boîte de lentilles vertes (moi pois chiches)1 boîte de maïs en crème1 boîte de maïs en grainsLait (au goût)Beurre (au goût)Épices (au goût)Poivre (au goût)Piments forts en flocons (au goût)Sauce au piment fort (moi sambal olek)Cari jaune (au goût)Sarriette (au goût)
Préparation:
1) Peler et bouillir les pommes de terre.
2) Cuire la viande avec l'oignon.
3) Ajouter les lentilles et poursuivre la cuisson.
4) Ajouter le poivre, les piments en flocons et la sauce pimentée (au goût, selon le degré épicé voulu).
5) Mélanger le maïs en crème avec le maïs en grains dans un bol.
6) Mettre les pommes de terre en purée avec du lait.
7) Ajouter la quantité de beurre désirée pour obtenir une consistance crémeuse.
8) Ajouter le cari jaune, la sarriette et poivrer légèrement.
9) Préchauffer le four à 350 °F.
10) Dans un plat allant au four, étendre en étages la viande, le maïs et les pommes de terre.
11) Cuire environ 15 minutes et griller.
Source : Recettes en vedette par ~Lexibule~.voir note :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/05/pate-chinois-au-boeuf-hache-et-aux-pois.html
Mots-clés: boeuf, chinois, pâté, pois chiches
Publié par Lexibule
Votes
- félicia a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lexibule
Merci infiniment à chacune de vous mes belles amies pour vos chaleureux commentaires
catounette
Hum!! je n'ai jamais vu de maïs en crème mais ta recette a l'air excellente,merci,bises
Notre am❤ur de cuisine
tes recettes sont toute magnifiques j'adooore bisous