Pouding au sucre à la crème
Une recette de dessert délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients Pâte
1 1/4 de tasse (310ml)de farine tout usage non blanchie
1 1/4 c. à thé (6ml)de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 tasse (125ml)d'huile canola
1/4 de tasse (60ml)de cassonade
1 oeuf
2/3 de tasse(150ml)de lait
Ingrédients Sauce
1 1/4 de tasse (310ml)de cassonade
1 tasse (250ml)de sucre
1 c. à soupe (15ml) de fécule de maïs
1 1/2 tasse (375ml)de crème 35%
1 c. à thé (5ml)d'extrait de vanille
Préparation:
Préparation de la pâte
1) Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375°F. (190°C). Beurrer un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm). Réserver.
2) Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
3) Dans un autre bol, mélanger l'huile avec la cassonade, à l'aide d'un fouet. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans le fond du plat et le déposer sur une plaque de cuisson. Réserver.
Préparation de la sauce
4) Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sucre et la fécule de maïs. Ajouter la crème et porter a ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporer la vanille. Verser la sauce sur la pâte et cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Servir tiède ou froid.
source : Ricardo volume9 #1 par ~Lexibule~
http ://lesmillesetundeliced... cre-la-creme. Html
Mots-clés: pouding, sucre à la crème
Une portion (env. 50 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 30,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par Lexibule
2 commentaires
sisirena
20/20 car j'adoooooooooooooore!
bizzzzz
mijane
5 gros coeurs pour une bonne recette !miammmmmmmmmm