Salade de concombre et carotte au sésame
Une recette de salade asiatique par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 concombre coupé en julienne1 carotte coupée en julienne1 tasse (250ml) de fèves germées1/4 de tasse (60ml) d'huile de sésame non grillé2 c. à soupe (15ml) de jus de lime1 c. à soupe (15ml) de miel2 c. à soupe (30ml) de coriandre fraîche hachée1 c. à soupe (15ml) de graines de sésameSel, poivre au goût
Préparation:
1) Dans un saladier, fouetter l'huile de sésame non grillé avec le jus de.
Lime, le miel, et les graines de sésame. Poivrer et saler au goût.
2) Ajouter le concombre en julienne, la carotte en julienne, les fèves.
Germées et la coriandre hachée. Remuer et réserver au frais idéalement 1.
Heure avant de servir.
Source : Je cuisine par ~Lexibule~.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,3 g
Lipides 14,0 g
Publié par Lexibule
Votes
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lexibule
Très Heureuse qu'elle vous plaise mes belles amies!! Merci beaucoup à vous et au Plaisir
Soniflex
ça doit être super frais comme salade. A essayer!
trinette06
Exactement le genre de salade (saveurs asiatiques) que j'adore.
Merci pour cette recette