Salade de pois chiche à la grecque
Une recette de salade facile et rapide par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 à 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés
1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes
1/3 tasse d’oignon vert ou jaune haché
1/3 tasse de carotte râpée
1/2 concombre anglais coupé en petits cubes
1/2 tasse de tomates raisins ou cerises coupées en deux
1/4 tasse de féta émietté
2 c. à table d'huile d’olive
2 c. à table de vinaigre balsamique
Origan, au goût
Persil frais au goût
Sel et poivre, au goût
*Mon ajout: 2 grosses gousses d'ail hachées à la vinaigrette
Préparation:
1) Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre au frigo avant de servir pour laisser les saveurs s'imprégner entres elles.
Source : Délinquances Et Saveurs.
Mots-clés: pois chiche, salade
Publié par Lexibule
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Cuisineplaisir
Super coloré, cela donne envie de le manger en terrasse, au soleil
Lexibule
Merci pour vos chaleureux commentaires xxx
Narcisa
Moi, je suis brésilienne et j'ai bien aimé cette recette. Merci!
lafeecrochette
Superbe !!!!!
Biz.
choupette two
très frais merci !!