~Salade de pâtes à la feta et au pesto~
Une recette de salade délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de pâtes 90 g de feta 30 g de feuilles de basilic 25 g de pignons de pin 25 g de Parmesan râpé 8 tomates séchées 1 gousse d'ail 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût
Préparation:
1) Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter et les rincer à l'eau froide. Réserver.
2) Pour faire la sauce pesto : laver le basilic soigneusement. Dans le mixeur, mettre le Parmesan, les feuilles de basilic, les pignons et l'ail. Ajouter une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et mixer le tout pendant quelques minutes. Saler et poivrer. La pâte doit être plutôt épaisse. Réserver.
3) Emietter la feta à l'aide d'une fourchette et couper en petits morceaux les tomates séchées. (moi j'ai coupé mon feta en dés).
source: Journal des femmes.com
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Une portion (env. 300 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 60,0 g
Lipides 21,0 g
Publié par Lexibule
Votes
- Poivré Seb a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
Terriblement bon ! Sur tout, avec du basilic frais ! Mais, j'aurais souhaité plus de précision pour l'huile d'olive ! Merci !
vece helena
très bonne recette merci et bonne journée
Lexibule
Seb Un duo d'enfer hihi!! Merci pour ta si charmante visite
Poivré Seb
Ca j'adore !!!!!!!!
Le pesto et la feta, joli duo...miam miam