Sauce à salade César crémeuse
Une recette de salade très facile par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 gousse d'ail écrasée (moi 2 grosses)2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de moutarde de Dijon6 gouttes de sauce Worcestershire30 mL [2 cuil. à table] de fromage parmesan, râpé30 mL [2 cuil. à table] de jus de citron1 oeuf2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de selPoivre, au goût1 petite pincée d'origan1 petite pincée de thym1 petite pincée de persil190 mL [3/4 de tasse] d'huile d'olive [meilleure mais pas obligatoire]
Préparation:
Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile, dans un mélangeur.
Actionner le mélangeur et verser l'huile en un mince filet par le trou du couvercle.
Si l'on trouve la sauce est trop épaisse, il n'y a qu'à rajouter de l'huile et la mélanger au fouet.
Pour ceux qui préfèrent une version plus légère on peut tout simplement.
Remplacer une partie de l'huile par de l'eau ; ça se mélange très bien et.
Le goût est aussi très bon. (moi j'ai choisi l'huile d'olive).
Source : Megane de chez Boîte à recettes ~Lexibule~.
http://www.boitearecettes.c...naigrette0083.htmVoir note :
http ://lesmillesetundeliced... sar-cremeuse. Html
Mots-clés: salade, Sauce, sauce salade
Une portion (env. 50 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 29,7 g
Publié par Lexibule
8 commentaires
Lexibule
Votre commentaire fait très plaisir à lire
Invité
bravo c est super bon 10 sur 10
Invité
DÉ LI CIEUSE ! tout simplement. Merci.
Lexibule
C'est moi qui vous Remercie mes belles amies pour vos chaleureux commentaires
soizic45
DELICIEUSE MERCI BISOUS......
sisirena
délicieux!!!!
bzzzzzzzzzz
florinette84
merciiiiiiiiiiiiiiiiii
catounette
Géniale ta sauce et j'adore la sauce Worcestershire,je l'utilise d'habiude dans la préparation du steack tartare,merci,bises