Sauce italienne, ail, ail ,ail!!!

Une recette de plat délicieuse par Lexibule

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
2 Commentaires
135

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 gr de veau haché
4 saucisses italiennes fortes
enveloppe enlevée(si douces ajouter à la recette ¼ de c. à thé de
piment de cayenne )(moi 6 saucisses au total)
10 à 12 gousses d'ail (passées au presse-ail ) (moi 12)
1 gros oignon haché
1 poivron vert haché
796 ml de tomates en dés Aurora (moi à l'italienne)
540 ml de jus de tomates
156 ml de pâte de tomates Aurora ou autres (moi 3 Hunt's à l'ail)
2 mesures d'eau avec la boîte de pâte de tomates
2 c. à soupe d'épices italiennes Club House
2 c. à soupe de pesto au basilic
2 c à thé de sel ou plus
1 c. à thé de sucre (moi splenda et un peu plus)
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe ou plus d'huile d'olives

Préparation:

Méthode
Chauffer l'huile dans un chaudron sur la cuisinière, ajouter.
Oignon et poivron cuire, ensuite le veau et les saucisses écrasés à la.
Cuillère en laissant des morceaux laisser revenir, ajouter l'ail quand.
La viande à perdue sa couleur, cuire un peu, ajouter les autres.

Ingrédients et cuire 2 heures en brassant quelques fois.

Source : France par ~Lexibule~.

voir note :

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/01/sauce-italienne-ail-ail-ail.html


Mots-clés: Pâtes, Riz

Une portion (env. 310 g) :
Calories 180 kcal   Protéines 15,5 g   Glucides 9,3 g   Lipides 3,1 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Lexibule

Bonjour Primerose57 Je suis ravis qu'elle te plaise et je t'invite à l'essayer!! Merci pour ta jolie visite

Primerose57

ooooooh miam miam miam

comme ça me plait, je la sens jusque chez moi

Ils ont envie d'essayer

 135Invité, Invité et 133 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.