~Sauté de boeuf au basilic thaï~

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour la sauce
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
15 ml (1 c. à soupe) de sauce à poisson (moi aux huîtres)
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs (moi plus la prochaine fois)
* Mon ajout: 2 grosses gousses d'ail hachée fin

Ingrédients pour le sauté
2 paquets de boeuf pour fondue (ou selon votre goût)
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame non grillé)
250 ml (1 tasse) de brocolis taillé en petits bouquets (un peu plus)
1 poivron rouge émincé (un peu plus)
1 oignon émincé (gros)
250 ml (1 tasse) de pois mange-tout (un peu plus)
30 ml (2 c. à soupe) de pâte de cari jaune (moi celle que j'avais, la verte)
60 ml 1/4 de tasse de feuille de basilic thaï ou commun
* Mon ajout: quelques tranches de fenouil coupées en lanières