Soupe au poulet et nouilles
Une recette de poulet délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 tasses(750ml) de carottes coupées en rondelles
3 tasses (750ml) de céleri coupés en tranches
1 gros oignon finement haché
3 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé (5ml) de thym en poudre
1 c. à soupe comble (15ml) d'estragon séché
1 c. à soupe comble (15ml) de persil séché
2 feuilles de laurier
1 c. à soupe (15ml) de bovril au poulet
Sel, poivre au goût
3 tasses (750ml) de pâtes Fettuccine ou autres
2 boîtes de 900ml chacune de bouillon de poulet
Huile d'olive au goût pour la cuisson
Préparation:
1) À feux moyennement vif, faire revenir les oignons dans un peu d'huile.
Environ 5 minutes. Baisser un peu le feu et ajouter l'ail et bien.
mélanger.
2) Verser ensuite le bouillon de poulet et porter le à ébullition.Ajouter le reste des ingrédients sauf les pâtes. Couvrir et laisser.
Mijoter à feu moyen 25 minutes si ça bouillonne trop, baisser d'avantage.
le feu.
3) Ajouter finalement les pâtes et faire mijoter encore un 7 minutes (dépendamment de leur grosseur).
source : ~Lexibule~Voir note :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/04/soupe-au-poulet-et-nouilles.html
Une portion (env. 380 g) :
Calories 957 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 150,2 g
Lipides 15,0 g
Publié par Lexibule
4 commentaires
Lexibule
Merci infiniment à chacune de vous mes belles amies pour vos chaleureux commentaires
niakhale Du bovril au poulet c'est un concentré de bouillon de poulet qui se dilue soit avec de l'eau ou bouillon. xxx
niakhale
bovril au poulet;c est quoi s il vous plait;jamais entendu parlé;merci
catounette
Oh moi aussi! on partage sisi? merci Lexi,bizz
sisirena
me voilà la première!!! j'y enfoncerais très volontiers ma cuillère
merci et bizzzzzzz