Lexibule

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Souvlaki de poulet, l'authentique grec

Une recette de poulet délicieuse par Lexibule

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

6 Commentaires

275

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients
1 1/2 lb de poitrine de poulet

Marinade
1 tasse d’huile d’olive extra-vierge
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table de jus de citron frais
1 oignon rouge haché finement
2 gousses d’ail hachées finement (moi 3 grosses)
12 olives noires hachées
1/2 c. à thé de fenouil séché
1/2 c. à thé d’origan séché
1/4 de c. à thé de romarin séché
Sel et poivre au goût

Préparation:

1) Couper la poitrine en fines lamelles.

2) Mélanger les ingrédients de la marinade. Mariner au moins 12 heures en retournant la viande aux 3 heures.

3) Enfiler les lamelles sur des broches en tricotant, cuire les.

Brochettes au BBQ à feu moyen en les badigeonnant à quelques reprises.

Servir accompagné de riz et de sauce tzatziki.

Source : youston par ~Lexibule~.

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/04/souvlaki-de-poulet-lauthentique-grec.html

Mots-clés: grec, poulet

Une portion (env. 130 g) :
Calories 559 kcal Protéines 0,0 g Glucides 2,6 g Lipides 57,4 g

Publié par Lexibule

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6 commentaires

soizic45

5 gros coeurs pour ta belle et bonne recette

jeudi, 28 avril 2011, 22:01 # -

Lexibule

Merci beaucoup à vous les amies pour vos si chaleureux commentairesxxxx

jeudi, 28 avril 2011, 14:59 # -

Alessa

Ralala, j'adore les slouvakis merci ^_^

mercredi, 27 avril 2011, 20:41 # -

Dominique

superbe!

mercredi, 27 avril 2011, 16:40 # -

cece69

hummmm 5/5 pour ta recette

mardi, 26 avril 2011, 20:56 # -

sisirena

j'adooooooore!!!!

merci

mardi, 26 avril 2011, 19:45 # -

Ils ont envie d'essayer

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