Tarte aux bleuets frais
Magnifique photo pour une tarte très belle et originale - kitchenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour le fond de tarte graham
1 1/2 tasse de chapelure graham
1/2 tasse de beurre fondu
1/3 de tasse de sucre
Ingrédients pour la garniture aux bleuets
1 tasse de bleuets congelés ou frais (moi, frais)
1 tasse (250 g) d'eau
3/4 tasse (150 g) de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
Environ 4 tasses de bleuets frais (assez finalement pour remplir la tarte)
Préparation:
Préparation du fond de tarte graham.
1) Préchauffer le four à 350°F. Cuire de 8 à 10 minutes.
Préparation pour la garniture aux bleuets.1) Amener à ébullition la tasse de bleuets et la tasse d'eau puis retirer du feu.
2) Passer au pied mélangeur ou au mélangeur de façon à obtenir une belle purée.
3) Y ajouter le sucre et la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau.
4) Chauffer à nouveau quelques minutes en brassant à quelques reprises.
5) Pendant ce temps, verser les bleuets frais dans votre abaisse.
6) Y verser la préparation aux bleuets. (J’ai attendu que la sauce aux bleuets soit tiédie avant de la verser sur les bleuets mais comme elle fige rapidement, la prochaine fois je l'ajouterai immédiatement).
7) Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir (moi au lendemain).
source :Les plaisirs de Bichonne
Voir note :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/09/tarte-aux-bleuets-frais.html
Une portion (env. 220 g) :
Calories 718 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 83,1 g
Lipides 35,9 g
Publié par Lexibule
5 commentaires
kitchenette
Magnifique photo pour une tarte très belle et originale !! C'est somptueux !!
bises
kiki
melayers
une superbe tarte splendide un vrai délice comme d'habitude une merveille de main de maitre bisousssss
mijane
j'allais rater ce beau dessert et delicieux surement 5/5 milles excuses si j'oublie des fois je le vois le lendemain et je rectifie !bizzzzzzzz bonne soirée
anick
j'adore , c'est utilisé au québec je crois les biscuits graham, j'adore ce dessert très très bleu et qui me tente très très fort
sisirena
très belle tarte, appétissante à souhait! 5 coeurs pour toi, lexibule
et une question: s'il te plait, qu'est-ce que c'est la chapelure graham? quelle est la différence de la chapelure normale?
merci pour ta réponse
bonne soirée