Barres aux petits fruits
Une recette de dessert délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 tasse (250ml) de sucre blanc3 tasses (750ml) de farine tout-usage1 c. à thé (5ml) de poudre à pâte1 pincée de sel1 pincée de cannelle1 tasse (250ml) de shortening1 oeuf4 tasses (1 L )de framboises ou d'autres petits fruits1/2 tasse (125ml) de sucre blanc3 c. à thé (15ml) de fécule de maïs
Préparation:
1) Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2) Graisser un plat allant au four de 13 x 9 po (23 cm x 33 cm).
3) Dans un grand bol, combiner 1 tasse (250 ml) de sucre avec la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle moulue, le shortening et l'oeuf. La pâte sera fiable.
4) Étaler la moitié de la pâte dans le plat graissé.
5) Dans un bol à mélanger, combiner les petits fruits, 1/2 tasse (125 ml) de sucre et la fécule de maïs. Verser la préparation à la cuillère sur la pâte.
6) Émietter le reste de la pâte sur la préparation aux petits fruits.
7) Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
8) Couper en barres pour servir.
Source : La cuisine, un vrai jeu d'enfant ! Par Lexibule.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/barres-aux-petits-fruits.html
Une portion (env. 150 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 64,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lexibule
4 commentaires
Lexibule
Invité Quand j'ai répond à Soniflex ton message n'était pas encore postuler. La réponse y est à présent
Lexibule
Merci beaucoup pour ton beau commentaire Soniflex!! Le shortening est une graisse végétale, on l'utilise pour faire de la pâtisserie (pâte à tarte ect.) Bonne journée!!
Invité
oui comme Soniflex, je me pose la même question ? éclaires-nous...
Soniflex
ça a l'air très bon. Mais qu'est-ce que le shortening?