~Biscuits triple chocolat aux biscuits Oréo~
Une recette de biscuits chocolatée par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 tasse (190 gr) de shorthening à saveur de beurre (j'ai utilisé du Crisco doré) 1 1/2 tasse (250 gr) de sucre granulé 2 gros œufs 1 c. à thé (cc) vanille 2 1/4 tasses (315 gr) de farine tout-usage 1/2 tasse (40 gr) cacao non sucré 1 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda) 1 c. à thé (cc) de sel 1 1/4 tasse (225 gr) de pépites de chocolat ou en morceaux 12-15 biscuits Oréos, grossièrement coupés en quartiers 3/4 tasse (135 gr) de pépites de chocolat blanc
Préparation:
1) Préchauffer le four à 375° F (190° C).
2) Légèrement graisser les plaques à pâtisserie avec l'aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté. (moi tapissée d'un papier parchemin).
3) Dans un bol moyen, battre ensemble la matière grasse, sucre, œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse.
4) Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Lentement, ajouter au mélange de sucre et battre jusqu'à homogénéité, racler les parois du bol si nécessaire.
5) À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer les pépites de chocolat, morceaux d'Oreo et pépites de chocolat blancs jusqu'à incorporation.
6) Étalez-la sur la pâte et la rouler en boulettes de la taille de 2 c. à soupe. Placer sur une tôle environ 2 pouces de côté et aplatir légèrement avec la main.
7) Cuire au four de 9-11 minutes. Laisser refroidir sur la feuille de cuisson pendant 5 minutes, puis retirer pour refroidir complètement.
Source : Baker Girl par Esther.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 11,7 g
Lipides 25,5 g
Publié par Lexibule
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Maya
magnifique
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique!