~Confiture de fraises sans cuisson~
Une recette de confiture excellente par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 3/4 tasse (450 gr) de fraises, écrasées (moi, le panier de 1.5 L)4 tasses (800 gr) de sucre1 sachet (85 ml) de pectine liquideCerto2 c. à soupe de jus de citron
Préparation:
1) Mélanger les fraises et le sucre jusqu'à homogénéité. Laisser reposer 10 minutes, en remuant de temps à autre.
2) Incorporer la pectine et le jus de citron ; remuer 3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit presque tout dissous.
3) Verser le mélange dans des bocaux stérilisés ou des récipients en plastique ; fermer hermétiquement avec des couvercles. Laisser reposer la confiture à la température ambiante 24 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit prise. Conserver au congélateur jusqu'à 1 an ou au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines. Source : Qu'est-ce qui mijote (Kraft) par Esther.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 73,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lexibule
3 commentaires
Lexibule
Merci à vous deux
hanor
super ;;j en ai fait cet été,,c est excellent,,,,, mais a conserver au congélateur je ne savais pas merci bises
dovetail
Je suis étonnée qu'il n'y ait pas de cuisson, à essayer!