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Gâteau au fromage et aux spirales de fraises

Servir avec le reste de la purée

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
7 Commentaires
222
recette Gâteau au fromage et aux spirales de fraises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 ¼ tasse (300 ml) chapelure de biscuits au chocolat
¼tasse (50 ml) sucre
1/3 tasse (75 ml) beurre, fondu
1 boîte (19 oz) (540 ml) garniture pour tarte aux cerises ou garniture aux cerises
(moi aux fraises)
1 c. à thé (5 ml) zeste d’orange, râpé (moi le zestes de tout une grosse orange)
2 pqts (250 g chacun) fromage à la crème, ramolli (moi léger à 40% moins gras)
1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras (moi faible en gras)
3 œufs
1/3 tasse (75 ml) jus de citron
1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille (moi essence pure de fraises quelques gouttes)

Préparation:

1) Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre. Presser fermement cette préparation au fond d’un moule à charnière de 9 po (23 cm).
2) Au mélangeur, réduire en purée la garniture jusqu’à homogénéité et ajouter le zeste d’orange.
3) Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer graduellement l’EagleBrand en battant jusqu’àhomogénéité. Ajouter les œufs, le jus de citron et l’extrait de vanille ; bien mélanger.
4) Verser la moitié de la préparation dans le moule préparé et garnir de ½ tasse (125 ml) de purée. Répéter ces étapes. À l’aide d’un couteau, dessiner des spirales de purée dans la garniture. Cuire au four préchauffé à 300 °F (150 ºC) de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit ferme. Laisser refroidir. Réfrigérer. Servir avec le reste de la purée. Réfrigérer les restes.

Source : Eagle Brand par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/05/gateau-au-fromage-et-aux-spirales-de.html


Mots-clés: dessert aux fraises, Fraises, gateau, Gâteau au fromage

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 209 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 9,1 g   Lipides 16,6 g  

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7 commentaires

Lexibule

Soniflex Merci infiniment pour ton chaleureux commentaire!! xx

Djouliooo cette garniture sert à faire des tartes. C'est comme une confiture si tu veux. Je te laisse ce lien pour que tu puisses voir à quoi cela ressemble!!


http://www.edsmith.com/web/edsmith-products.nsf/prodbycat_FR/8

mardi, 04 mai 2010, 13:56 # -

Djouliooo

La "garniture pour tarte à la cerise" c'est quoi exactement? des cerises? du coulis?

mardi, 04 mai 2010, 10:41 # -

Soniflex

Vraiment magnifique ce gâteau.

mardi, 04 mai 2010, 08:33 # -

Lexibule

Un chaleureux Merci à chacune de vous pour vos si beaux commentaires!! Carvalho maria, juarez josette et toi cara)xxx

Cara J'utilise du fromage à la crème Philadelphia de Kraft bisou

lundi, 03 mai 2010, 20:36 # -

cherazade

très beau gateau qu'elle fromage utilise -tu merci bisou

lundi, 03 mai 2010, 20:28 # -

juarez-baysse josette

délicieux t'on gateau merci

lundi, 03 mai 2010, 17:21 # -

carvalho maria

Très jolie gâteau, je vote 5/5 bien merité!!!!bizzzzzzzz

lundi, 03 mai 2010, 16:06 # -

Ils ont envie d'essayer

 222Invité, Invité et 220 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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