Mon macaroni chinois
Une recette de plat délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 à 6 tasses de macaroni non cuit2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ)1 gros oignon haché finement3-4 grosses carottes hachées en rondelles4 branches de céleri hachées (mettre les légumes de votre choix)2 courgettes coupées en dés2 petits piments verts en déséchalotes pour la fin3 grosses gousse d’ail½ tasse de vin rouge sec½ tasse de bouillon de bœuf sans gras¼ tasse de sauce soya3 c.soupe de bovril au bœuf1 c.soupe de sauce Worcestershire1 c.thé de thym en poudre1 c.soupe d’orégano moulu½ c.soupe de sauge moulupoivre au goût
Préparation:
Dans un wock faire cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec l’oignon et l’ail.
Entre temps faites cuire vos macaronis.
Quand les oignons sont attendri ajouter le vin, mijoter 3 minutes et ajouter le.Bouillon de bœuf. Ajouter les carottes, céleris, les épices, sauce soya, la sauce Worcestershire et le bovril. Bien cuire ensemble pour attendrir les légumes.
Vers la fin, ajouter les piments, les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.
Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.
Il m’arrive d’ajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne serait plus un macaroni chinois lol !! Mais c’est tellement bon .source : Lexibule
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/mon-macaroni-chinois.html
Mots-clés: Pâtes Riz
Une portion (env. 200 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par Lexibule
3 commentaires
Lexibule
Un Beau Merci à vous deux Soniflex et borges pour vos chaleureux commentaires qui font tant Plaisir à lire Bonne journée à vous!!
vece helena
parfait comme toujours merci bonne journée.
Soniflex
Fameuse ta recette!