Mousse au poulet
Servir avec pain, craquelins ou des légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Tasses de poulet déchiqueté (robot)2 Échalotes hachées finement (moi ciboulette)1 Petite carotte râpée finement1 Boîte de crème de poulet2 Enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide8 Onces de fromage à la crème (250g) (moi 40% moins gras)1 C. À table de mayonnaise (moi la sans gras)
Préparation:
Miam miam !! Quelle délicieuse entrée ou bien même pourquoi pas pour vos paniers gourmands Une belle façon d'offrir à ceux que l'on aime un joli présent fait maison et qui se mange à part de ça n'est-ce pas Merveilleux hihi À la fois simple et combien savoureuse, vous ferez le Bonheur de tous ceux et celles qui auront la chance de savourer cette douce gourmandise salée .
Note : J'ai utilisé un fromage à la crème à 40% moins gras et j'ai mis de la ciboulette au lieu des échalotes.
Aussi : Vous pouvez utiliser les contenants de plastique de fromage Philadelphia comme moule moi j'avais mes propres moules, beaucoup plus joli en présentation.
Servir avec pain, craquelins ou des légumes.
1) Chauffer la soupe de préférence dans un bain-marie.
2) Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.
3) Ajouter la gélatine et bien mélanger.
4) Ajouter le poulet, l'échalote, carotte et la mayonnaise.
5) Vider dans un moule huilé (légèrement) et réfrigérer plusieurs heures.
Source : Malilouis par ~Summer~Lexibule~.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/mousse-au-poulet.html
Voir note blog pour note et plus de photos.
xxx
Une portion (env. 50 g) :
Calories 28 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 1,5 g
Publié par Lexibule
3 commentaires
Lexibule
Merci à toi Invité, je suis contente qu'elle te plaise!!
Dominique Miam, délicieuse idée!! Merci beaucoup pour le petit détour!!
xxx
Invité
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,c'est un delice
Dominique
Et en plus très jolie présentation. ça donne des idées pour entrée de Noël, en remplaçant le poulet par autre chose. Pourquoi pas des noix de St jacques? Merci.