Pain aux raisins et épices
Une recette de dessert délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 tasse d'eau2 c. à soupe d'huile1/2 c. à thé de sel2 c. à table de mélasse1 c. à thé de canelle1/2 c. à thé de gingembre moulue1/2 c. à thé de muscade1/2 c. à thé de piment de la Jamaique moulu3 tasses de farine1 tasse de raisins secs (moi 1 1/2 au total)2 c. à thé de levure
Préparation:
Mettre tout les ingrédients, sauf les raisins, dans le robot selon l'ordre du fabricant.
Sélectionner le cycle DOUGH.
Ajouter les raisins au signal sonore.
Laisser levé au four dans un moule beurré et enfariné pour 30-45 minutes.
Cuire à 350F 30 minutes.
Source : Cath79 par Lexibule.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/07/pain-aux-raisins-et-epices.html
Une portion (env. 100 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 46,1 g
Lipides 3,1 g
Publié par Lexibule
8 commentaires
Marie4
Bonjour, j'aimerais savoir si je dois suivre les mêmes ingrédients, si je veux la faire au batteur sur socle. Merci à vous.
Lizon
J’ai fait la recette, j’ai tremper mes raisins dans l’eau pour les réidrater et j'ai gardé la tasse d’eau de trempage des raisins pour le mettre dans ma pâte et j’ai ajouté des flocon d’avoine sur le dessus pour la deco.
Je n’ai pas goûté encore mais ca sent rudement bon.je vous reviens avec le résultat plus tard.
Lexibule
fafa J'ai retranscrit la recette comme elle était sur ma feuille avec les mesures d'ici !! Pour les mesures françaises voici pour toi une adresse qui te donnera les mesures que tu as besoin
http://www.chezfrances.com/annuaire/liquide.php
fafa
merci pour ta recette il est beau ton pain ;mais tu na pas preciser ta mesure
de la tasse que tu as utiliser
Lexibule
Merci pour votre beau commentaire
unes
très bien
Lexibule
Merci beaucoup à toi borges pour ton chaleureux commetaire!! Bon dimanche ma belle
vece helena
il est splendide ton pain aux raisins merci pour la recette.