Pilons de poulet piquants à l'asiatique
Une recette de poulet asiatique par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8-10 pilons de poulet, la peau enlevée
Un peu d’huile, pour la cuisson
1 tasse d’eau
½ tasse de sauce soya
½ tasse de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sauce forte Sriracha
5 c. à table de sucre (ou de miel)
3 gousses d’ail, émincées
1 c. à soupe de gingembre haché
Un peu de ciboulette ou d’oignons verts et de graines de sésame grillée, pour le service
Préparation:
1) Dans une large poêle, faire dorer les pilons de poulet dans un peu d’huile pendant 2-3 minutes.
2) Ajouter l’eau, la sauce soya, le vinaigre balsamique, la sauce forte, le sucre, l’ail et le gingembre. Amener à ébullition, puis baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes (tourner le poulet une fois ou deux en cours de cuisson).
3) Retirer le couvercle et monter la température au maximum pendant une dizaine de minutes, pour faire réduire et épaissir la sauce.
4) Parsemer de ciboulette hachée et de graines de sésame grillées et servir !Source : Gina's Weight Watcher Recipes.
Voir note :
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/09/pilons-de-poulet-piquants-lasiatique.html
Une portion (env. 170 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 25,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lexibule
12 commentaires
catounette
J'adore toutes ces saveurs,merci
mijane
je ne connais pas du tout mais ça a l'ais exellent 5/5 bizzz