Poulet au citron
Une recette de poulet délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 c. à thé (5ml) de fécule de maïs1 c. à soupe (15ml) de sauce soja faible en sodium12 onces de filets de poitrine de poulet, coupés en trois1/4 de tasse (60ml) de jus de citron frais1/4 de tasse (60ml) de sauce soja faible en sodium1/4 de tasse (60ml) de bouillon de poulet sans gras1 c. à thé (5ml) de gingembre frais, émincé2 gousses d'ail, hachées1 c. à soupe (15ml) d'édulcorant sans calorie Splenda, granulé1 c. à thé (5ml) de fécule de maïs1 c. à soupe (15ml) d'huile végétale (moi huile d'olive)1/4 de tasse (60ml) de poivron rouge, coupé en lanières1/4 de tasse (60ml) de poivron vert, coupé en lanières
Préparation:
1) Mélanger 1 c. à thé de fécule de maïs et 1 c. à soupe de sauce soja.
Dans un petit bol à mélanger. Ajouter les filets de poitrine de poulet.
Tranchés. Mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant 10 minutes.
(Moi 1 heure).
2) Dans un bol à mélanger moyen, mettre le jus de citron, 1/4 de tasse de.
Sauce soja, le bouillon de poulet, le gingembre, l'ail, l'édulcorant.
Splenda granulé et 1 c. à thé de fécule de maïs.
3) Chauffer l'huile dans une poêle à frire moyenne. Ajouter le poulet et.
Cuire à feu moyen-vif de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit.
Cuit. Ajouter la sauce et les poivrons émincés. Cuire 1 à 2 minutes ou.
Jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et que les poivrons soient.
tendres.
Source : Splenda par ~Lexibule~.
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2012/01/poulet-au-citron.html
Voir note blog et pour plus de photos.
xxx
Une portion (env. 80 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 5,7 g
Lipides 10,7 g
Publié par Lexibule
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Améthyste a trouvé ça très bon.
- LynnieS a trouvé ça bon.
8 commentaires
LynnieS
Pas mal, mais j'ai trouvé que le goût manquait de profondeur. J'ai ajouté un peu de piment.
LynnieS
Oh ça doit être bon !
Améthyste
Bien bon, hyper tendre.
Fait avec 1 citron vert, du sucre de canne, 3/4 de poivron rouge et du gingembre en poudre.
Compter plutôt 1/2h de préparation.
Les enfants ont trouvé ça très bon, ce qui est rare pour un plat sucré d’autant plus qu’ils ne sont pas fans de volaille.
Syrene
bonsoir lexibule, que de tendreté ce poulet,délicieux je te remercie pour ton partage, la seule chose que j' ai changé j' ai mis une cuil à soupe de sucre au lieu du splenda
bye à +
Syrene
lozach
Trés bonne recette qui a été apprécié de tous. J'ai rajouté un petit peu d'eau mes citrons (4saisons) donnaient un goût trop accidulé. Je la referais avec plaisir
Lexibule
Merci infiniment à vous deux Petite Elodie et Catounette pour vos si beaux commentaires!! Tous mes voeux à vous également pour la nouvelle annéexxx
catounette
J'adore ta recette,merci Lexi et tous mes voeux,bises
Petite Elodie
Toujours de jolies photos
Très belle présentation, Je te piquerais bien l'assiette