Salade de riz et pois chiches
Une recette de salade de riz délicieuse par Lexibule
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Tasses de riz brun cuit (moi blanc)2 Tasses pois chiches cuits2 C à table huile d'olive2 C à table vinaigre de vin1/2 C à thé sel1 C à thé basilic1/2 C à thé thym1/2 Tasse oignon émincé (moi rouge un peu plus)2 Poivrons verts en lanières2 Tomates en morceaux1/2 Tasse graines de sésame
Préparation:
1) Verser le riz et les pois chiches dans un bol. Réserver.
2) Mélanger l'huile, le vinaigre, les assaisonnements et l'oignon. Verser sur le riz et les pois chiches. Bien mélanger. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
3) Au moment de servir, ajouter les tomates, les piments et les graines de sésame.
source : Hôpital Maisonneuve-Rosemont
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/08/salade-de-riz-et-pois-chiches.html
Mots-clés: salade, Salades Légumes Fruits
Une portion (env. 170 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 16,8 g
Lipides 3,4 g
Publié par Lexibule
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- hanor a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
La recette originale manque un peu de vinaigrette, mais très bon.
Lexibule
Merci à toi également borges et bon lundi
vece helena
merci bonne journée