"tarte au sucre dessert" ch'ti

1) Mettre dans un verre la levure,

Avec un peu de lait tiéde, mélanger.

Et laisser 15 mins reposer.

2) Dans un récipient (ou un robot pâtissier).

Y mettre la farine et le sel.

Creuser un puis au centre et y mettre le beurre ramolli ; sucre, oeufs.

Mélanger le tout et y incorporer la levure.

3) Laissez reposer dans un endroit tiéde au moins 1h voir 2h !!

4)Aprés le temps de repos

Abaissez la pâte au rouleau et la poser dans un plat a tarte Sans former de bord !!

Avec le dos de votre cuillére.

Faite de petit trous.

Et avec un pinceau a pâtisserie.

Badigeonner la pâte d'un peu de lait.

5) Sur le fond de tarte,

Saupoudrez des 200g de cassonade.

6) Battre les 2 oeufs en omelette y ajouter la créme,

Mélanger et verser sur la tarte.

7) Mettre au four.

A 200° (th 7 ou 8) pendant 15 mins

Et ensuite baisser le four a 150° (Th5)

Pendant encore 30 mins !!