"tarte au sucre dessert" ch'ti
Une recette de tarte facile par lia022
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
"Pour la pâte:"250G de farine10G de levure de boulanger(ou sachet boulangerie)20G de sucre5 Cl de lait tiéde2 Oeufs100 G de beurre1 Pincé de sel"Pour la garniture:"2 Oeufs20 Cl de créme fraîche 200 G de cassonade(sucre roux)
Préparation:
1) Mettre dans un verre la levure,
Avec un peu de lait tiéde, mélanger.
Et laisser 15 mins reposer.
2) Dans un récipient (ou un robot pâtissier).
Y mettre la farine et le sel.
Creuser un puis au centre et y mettre le beurre ramolli ; sucre, oeufs.
Mélanger le tout et y incorporer la levure.
3) Laissez reposer dans un endroit tiéde au moins 1h voir 2h !!
4)Aprés le temps de repos
Abaissez la pâte au rouleau et la poser dans un plat a tarte Sans former de bord !!
Avec le dos de votre cuillére.
Faite de petit trous.
Et avec un pinceau a pâtisserie.
Badigeonner la pâte d'un peu de lait.
5) Sur le fond de tarte,
Saupoudrez des 200g de cassonade.
6) Battre les 2 oeufs en omelette y ajouter la créme,
Mélanger et verser sur la tarte.
7) Mettre au four.
A 200° (th 7 ou 8) pendant 15 mins
Et ensuite baisser le four a 150° (Th5)
Pendant encore 30 mins !!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 48,7 g
Lipides 19,2 g
Publié par lia022
17 commentaires
bébé23
C est une tuerie , à consommer dans modération
lia
merci marielle
Marielle
Bonjour,
J'ai testé cette recette,facile,qui sent très bon,qui a été engloutie avec délectation par ma fille qui ne mange pas de tarte je la refais car j'aimerais la goûter
A faire vraiment délicieuse
Invité5
pas mal je vais la faire cette tarte au sucre
mamie marie
mercipour cette recette, mais dans quel sorte de plat à tarte faut-il cuire cette merci encore
Invité
Ce n'est pas la tarte traditionel du nord.
Mais elle est tout aussi bonne.
La traditionelle ce compose juste de cassonade et de morceaux de beurre par dessus.
Roxanco
Merci pour cette recette très bonne .
un cambraisienne
plutot que de la cassonade utiliser la vergeooise brune beaucoup plus gouteuse
mohamed
merci j vais essayé ce week end
lia022
merci pour ton com!!
et j'espere que tu seras satisfaite!