Imprimer!
Bricks au thon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Pomme de terre 1 Boite de thon 3 Vache qui rit Gruyère en morceaux Olives vertes 1Càc d'harissa Persil/menthe/coriandre 1 Oeuf 1 Oignon 1 Paquet de feuilles de brick 1 Citron
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à l'eau pour pouvoir les écraser.
Couper l'oignon assez finement, ciseler les herbes (quantités à votre convenance) ; le gruyère et les olives de même, en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler.
Pour le pliage, couper la feuille de brick en deux demi-cercles égaux, déposer 1 càs de la préparation puis rouler comme un nem.
Faire frire dans une huile neutre.
Quelques gouttes de jus de citron lors de chaque bouchées et bon appétit !
PS : un paquet de feuille de brick permet de faire 20 rouleaux.
Pour les plus pressés, on peut utiliser de la purée deshydratée.
Publié par libellule878 - https://www.lesfoodies.com/libellule878