Betterave rouge au thon à la catalane
Une recette d'entrée facile et rapide par libellule878
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse betterave rouge 1 Boite de thon à la catalane 1 Échalote Persil plat Poivre aux 5 baies
Préparation:
Faire cuire la betterave à l'autocuiseur puis la râper avec une mandoline à gros trous.
Emincer l'échalote et quelques peluches de persil.
Réunir le tout avec le thon et sa sauce. Poivrer.
Pour cette salade je râpe toujours la beterave au lieu de la couper en cubes ou en tranchettes car je trouve que le goût est meilleur.
Mots-clés: betterave rouge, catalane, salade, thon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 5,9 g
Lipides 4,7 g
Publié par libellule878
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
Tatie
une bonne entrée. merci. bisessss.