Brochette de poulet mariné (chiche taouk)

Une recette de poulet appétissante par libellule878

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de blanc de poulet 1 Yaourt brassé 2Càs de ketchup 2 Gousse d'ail 2Càs d'huile d'olive 1Càt de cannelle 1Càt de poivre noir 1Càt de muscade 1Càt de coriandre 1Càt de girofle1Càt de gingembre

Préparation:

Mélanger tous les épices moulus ensemble.


Faire une marinade avec le yaourt, l'ail pilée, le ketchup, les épices et du sel.



Faire macérer le poulet préalablement coupés en cubes dans cette marinade ; l'idéal étant la veille au soir pour le lendemain.



La cuisson peut se faire aussi bien à la poêle, qu'au four ou au barbecue.





Mots-clés: brochette, chiche taouk, poulet

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6 commentaires

libellule878

merci à tous
ce que j'apprécie dans cette recette est que peu importe le mode de cuisson, le poulet n'est jamais sec

jeanmerode

de bonnes brochettes

rosinette

elles sont bien appétissantes tes brochettes

fanfan

Ça a l'air très bon ! Merci

italmo

BELLES BROCHETTES BIEN PARFUMEES

Tatie

j'aime pas trop la viande. mets façon brochette oui. merci. bises.

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