Moules au curry/frites
Une recette de curry proposée par libellule878
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de moules Pomme de terre 1 Oignon 2Càs de curry 200Ml de crème fraîche
Préparation:
Faire revenir un oignon coupé finement, ajouter le curry puis les moules et la crème ; laisser cuire 5 minutes.
Les frites sont cuites en deux fois : un premier bain d'où on les retire avant coloration.
Un deuxième bain juste avant de manger.
Mots-clés: curry, frite, moule, pomme de terre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 28,3 g
Glucides 13,1 g
Lipides 10,9 g
Publié par libellule878
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
lydie44
Comme italmo, moi aussi je prends tout!!! Miammmmmm.
italmo
MOI AUSSI JE PRENDS ET LES MOULES ET LES FRITES
libellule878
si tu n'es pas trop "friture", tu peux remplacer les frites par des pommes vapeur par exemple Tatie
Tatie
bonjour libellule78. je te prends les moules. merci. bises.
jeanmerode
bonne recette de moules