Poisson blanc à la crème de crevettes et carottes
Une recette de poisson maison par libellule878
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de filets de poisson 250Gr de crevettes 1Kg de carottes 250Ml de crème fraîche 1Càs d'estragon 2 Échalottes 1 Sachet de spigol
Préparation:
Couper les carottes en rondelles et les faire cuire au micro-onde 5 minutes.
Faire fondre les échalottes dans un peu d'huile d'olive puis ajouter le spigol et la crème fraiche, estragon, sel/poivre. Laisser cuire 5 minutes à feu doux.
Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson, les carottes et la sauce à la crème légèrement détendue avec le jus de cuisson des carottes.
Mettre le plat recouvert de papier aluminium au four 20 min à 200°.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 45,7 g
Glucides 8,3 g
Lipides 12,5 g
Publié par libellule878
Votes
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Judette
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
Mariloup
elles sont ou les crevettes dans la recette ????
marie
je teste a midi
Veronique
holala, ça me donne trop envie, j'adore le poisson, merci
choupette two
ça j'adore
libellule878
j'espère que cela sera à ton goût
merci Sikirath
sikirath
Waouh très belle recette et belle présentation. Je pique ta recette pour le diner. Merci pour le partage