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Sauce mousseline au wasabi

Une recette d'accompagnement inventive par libellule878

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
152

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Wasabi 1 Oeuf Huile végétale

Préparation:

Préparer une mayonnaise avec le jaune d'oeuf, 1/2 tube de wasabi et l'huile.



Monter le blanc d'oeuf en neige.



Incorporer l'oeuf en neige à la mayonnaise.


Mots-clés: mousseline, sauce, wasabi

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

tres bonne idée

samedi, 08 février 2014, 11:37 # -

fanfan

Quand j'en fais , généralement il ne reste rien tellement c'est bon !

samedi, 08 février 2014, 08:42 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 152Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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