Velouté de lentilles corail
C'est vrai qu'il est doux et onctueux ce velouté - libellule878
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300Gr de lentilles corail 2 Poireaux 2 Carottes 1 Cube arôme volaille 1Càs de cumin
Préparation:
Dans une cocotte, faire suer les carottes et les poireaux coupés grossièrement avec de l'huile d'olive.
Ajouter les lentilles, le cube, le cumin, sel/poivre.
Couvrir avec 2 l d'eau et laisser cuire 20 min à couvert.
Passer au mixer avant de servir.
Mots-clés: lentille corail, soupe, velouté
Une portion (env. 140 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 11,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par libellule878
9 commentaires
libellule878
Tout a fait
Invité
Facile, rapide, saint, pas cher et délicieux !!!
Hoho
C très bon
prunus
MERCI , cela la l'air bon; à essayer
libellule878
Merci pour vos commentaires.
C'est vrai qu'il est doux et onctueux ce velouté.
Recevez en retour tous mes vœux Piment-baguette ainsi qu'à tous les foodinautes et bonne cuisine!
Piment Baguettes
Délicieuse cette soupe, merci beaucoup et très bonne année Libellule !
Dans Ma Cuisine
délicieuse !
lafeecrochette
Merci pour cette bonne idée, j'adore les lentilles corails.
jeanmerode
trés bonne soupe