Bouillon de poulet vermicelles
Une recette de poulet proposée par libellule878
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Cuisses de poulet 2 Carottes 1 Mug de vermicelles 1 Cube arôme poulet Quelques peluches de persil 1 Petit bâton de cannelle
Préparation:
Faire un bouillon en faisant cuire le poulet dans 1, 5l d'eau, le cube, la cannelle, sel/poivre.
Commencer la précuisson au micro-ondes des carottes coupées en biseaux pendant 5 minutes.
Faire dorer les vermicelles crues dans de l'huile d'olive jusqu'à ce quelles prennent une belle coloration brune.
Une fois le poulet cuit, le retirer du bouillon pour l'éffilocher.
Mettre les vermicelles à sa place, les carottes et laisser cuire 15 minutes.
Au moment de servir, réintéger le poulet et quelques peluches de persil.
Mots-clés: bouillon, poulet, soupe, vermicelle
Une portion (env. 90 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 1,8 g
Lipides 3,7 g
Publié par libellule878
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
libellule878
Quand tu veux cocci-cuisine, je ne suis jamais en rupture de ses ingrédients à la maison
Dans Ma Cuisine
j'arrive j'aime trop cette soupe, merci de ton partage libellule 878