Bricks au thon
Une recette d'entrée maison par libellule878
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Pomme de terre 1 Boite de thon 3 Vache qui rit Gruyère en morceaux Olives vertes 1Càc d'harissa Persil/menthe/coriandre 1 Oeuf 1 Oignon 1 Paquet de feuilles de brick 1 Citron
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à l'eau pour pouvoir les écraser.
Couper l'oignon assez finement, ciseler les herbes (quantités à votre convenance) ; le gruyère et les olives de même, en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler.
Pour le pliage, couper la feuille de brick en deux demi-cercles égaux, déposer 1 càs de la préparation puis rouler comme un nem.
Faire frire dans une huile neutre.
Quelques gouttes de jus de citron lors de chaque bouchées et bon appétit !
PS : un paquet de feuille de brick permet de faire 20 rouleaux.
Pour les plus pressés, on peut utiliser de la purée deshydratée.
Mots-clés: brick, pomme de terre, thon
Une portion (env. 160 g) :
Calories 122 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 13,9 g
Lipides 1,6 g
Publié par libellule878
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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jeanmerode
de bons bricks