Gros haricots blancs d'espagne sauce tomate aux herbes de provence
Une recette d'accompagnement bien sympathique par libellule878
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de gros haricots blancs d'espagne 1 Petit bocal de coulis de tomate 2 Oignons 2 Gousses d'ail Herbes de provence
Préparation:
Faire dorer les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils ont une légère coloration, ajouter l'ail pilée, le coulis de tomate et les herbes de provence. Assaisonner. Faire mijoter 5 minutes cette base de sauce à feu doux puis ajouter les haricots et 500 ml d'eau.
Faire cuire à l'autocuiseur 20 min.
NB : pour un meilleur goût, l'idéal est d'utiliser des haricots frais mais sinon faire tremper les haricots secs la veille de la préparation.
Mots-clés: haricot blanc d'espagne, haricots secs, herbes de provence, sauce tomate
Une portion (env. 120 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 13,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par libellule878
Votes
- Pierrette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Pierrette
Très bon plat d'hiver
Juju
Délicieux!
libellule878
merci beaucoup christine
si je peux t'inspirer quelques idées , j'en suis très heureuse!
Christine
Si je trouve des gros haricots blancs d'espagne, je testerais cette recette qui m'a l'air bien sympathique.
J'en profite pour tous vous remercier pour vos recettes, je viens souvent sur ce site, et toutes celles que j'ai réalisées sont très bonnes.