Pita farci au bœuf haché et fromage au four
Une recette de bœuf moelleuse par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 G de mascarpone100 G de sucre en poudre150 G de farine3 Œufs10 G de levure chimique6 Tranches d'ananas150 G sucre pour le caramel
Préparation:
Allô les foodies ❤️. Vous allez sûrement deviner le secret de ces moelleux, oui ! vous avez raison ! Le Mascarpone !
Préparation :
- fouettez les œufs avec le sucre à la main
- ajoutez le mascarpone et mélangez bien
- versez la farine et la levure chimique tout en fouettant
- faites le caramel : dans une casserole faites chauffer le sucre sur feu moyen Lorsqu’il commence à fondre, remuez doucement sans utiliser la cuillère
- versez un peu de caramel dans le fond des moules
- répartissez immédiatement les tranches d’ananas égouttées sur le caramel
- versez la pâte dessus
- enfournez à 180°C 350°F pendant 30 minutes Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau
- démoulez immédiatement puis laissez refroidir
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Une portion (env. 270 g) :
Calories 869 kcal
Protéines 21,6 g
Glucides 116,1 g
Lipides 29,7 g
Publié par Maya