Biscuits en forme de moulins
Une recette de biscuits proposée par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de farine 180 G de beurre ramolli 2Càs de sucre cristallisé 1 Œuf + 1 jaune Le zeste d'un citron De la confiture d'abricot 1C. À. S d'eau glacée 1 C. À. C de lait
Préparation:
* Travaillez le beurre avec la farine jusqu'à obtention d'un sable grossier* Faites une fontaine, mettez au milieu le sucre, un œuf et le zeste de citron, rassemblez le tout avec l'eau froide, roulez la pâte en boule et laissez -la reposer au réfrigérateur
* Étalez -la sur un plan fariné sur 3 mm d'épaisseur, découpez des carrés avec une roulette de 8 cm de chaque côté, puis avec un couteau faites des incisions à chaque coin du carré
* Déposez 1/2 c. À. C de confiture au milieu, rabattez lEs coins en les posant sur la confiture de façon à la couvrir, appuyez un peu pour les souder, dorez -les au jaune d'oeuf mélangé avec la cuillère de lait à l'aide d'un pinceau
* Faites cuire à four moyen (150 /175 °) 20 mn
Chaîne youtube : manger lire aimer
Page facebook : manger lire aimer
Instagram : manger lire aimer
Pinterest : manger lire aimer
Twitter : manger lire aimer
Mots-clés: biscuit
Une portion (env. 100 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 36,6 g
Lipides 25,0 g
Publié par Maya