Gratin de riz aux poivrons
Une recette de gratin maison par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de riz5 Poivrons verts200G de bœuf haché3 Petites courgettes 1C. À. S de concentré de tomate 1C. À. C de moutarde 2 Œufs3 Gousses d'ail Sel, poivre, huile d'olive
Préparation:
Faites griller les poivrons et ôtez la peau, étalez -les dans un moule à gratin faites cuire le riz dans de l'eau salée, égouttez -le coupez les courgettes en petits dés et faites -les cuire à la vapeur dans une poêle faites cuire la viande avec un peu d'huile d'olive et l'ail écrasé, salez, poivrez ajoutez les œufs au riz, puis incorporez la viande, la courgette, la moutarde et la tomate, salez, poivrez versez le riz sur les poivrons, ajoutez quelques noix de beurre enfournez à 180° pendant 25 mn renversez dans une assiette et coupez des morceaux m.
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Mots-clés: poivrons
Une portion (env. 510 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 45,9 g
Lipides 15,3 g
Publié par Maya
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
hanor
a faire merci lilas
Maya
merci
Notre am❤ur de cuisine
miiiammm belle recette