Petits biscuits salés au fromage et cumin
Une recette de biscuits très facile par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine 100 G de beurre 1/3 C. À. C de sel 100 G de gruyère râpé 1 Œuf + 1 jaune pour dorer 1C. À. C de cumin fraichement moulu1 C. À. C de cumin en grains
Préparation:
* Travaillez le beurre avec la farine, ajoutez le fromage, le cumin en poudre et le sel puis mouillez avec l'œuf, pétrissez rapidement, roulez la pâte en boule, réservez-la au réfrigérateur
* Étalez votre pâte sur un plan fariné à 2 ou 3 mm d'épaisseur
* Coupez des bâtonnets
* Dorez -les au jaune d'œuf, saupoudrez de cumin en grains puis d'un peu de fromage
* Cuire dans à 160° durant 20 mn
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Mots-clés: apéritifs
Une portion (env. 80 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 22,7 g
Lipides 19,7 g
Publié par Maya
11 commentaires
Maya
hahaha , ça arrive , plaisir que mon idée t'as plu
hanor
merci pour la reponse pour les plats trop sales
dernierement cela m est arrive ;;;j ai mis du sucre;;;pas terrible
je pense que votre idee est meilleure
amities
Lena-973
Je les ais réalisés c super rapide à faire et à manger lol, cette recette est super quand on a des amis qui arrive à l'improviste, comme je suis gourmande je me suis lâché sur le fromage, j'en ais fais au gruyère et au parmesan.
Maya
merci églantine , dis moi ce que ça donnera
églantine
Excellent je vais en faire car j'adore le cumin en plus miammm merci du partage
samoucha
Humm,j'adore le cumin,c'est une épice indispensable dans la cuisine maghrebine !
Merci pour ce partage lilas !
Maya
bonne année à toi aussi ainsi qu'à toute ta famille , bonne journée
nicolase
hum j'adore bonne soirée ma belle et bonne année 2011 bizzzz
Maya
oui c'est très bon mais c'est domage que tu suppore pas le cumin parceque ça donne une saveur exeptionnelle , ça fait plaisir que ça t'a plu bonne journée
gamin
bonsoir,je viens de realiser les petits biscuits sales au fromage et au cumin et c'est tres bon j'ai simplement supprimer le cumin car malheuresement je ne supporte pas certain epices.donc ce soir c'est apperitif