Flan maison à la chicorée
Une recette de flan proposée par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75 cl de litre de lait2 jaunes d'œufs2 œufs 150 g de sucre3 c à s de chicorée en poudre( 40% café ) 3 c à s de Maïzena.
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le sucre et la maïzena, ajoutez 6 cuillère à soupe de lait froid. Ajoutez les jaunes d'œufs et les œufs, fouettez Faites chauffer le lait avec la chicorée. Versez-le sur l'appareil. Remettez sur un feu doux et faites épaissir tout en remuant il ne dois pas bouillir. Versez dans des coupes ou des bols et laissez refroidir.
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Une portion (env. 280 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 50,3 g
Lipides 8,4 g
Publié par Maya
