Galette à la farine

Une recette d'accompagnement proposée par Maya

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1 Commentaires
119

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de farine 1 C. À. C de sel 1 Œuf 4 C. À. S de lait en poudre 2 C. À. S de levure 4 C. À. S de beurre

Préparation:

Mélangez la farine, le sel, le lait, l’œuf et la levure puis travaillez à la main 15 mn en ajoutant petit à petit de l'eau tiède jusqu’à obtenir une pâte souple. Laissez reposer 1 h trempez les mains dans le beurre fondu et reprenez la pâte, dégazez -la et pétrissez un peu formez deux boules. Farinez un torchon et aplatissez-les dessus, couvrez avec un autre torchon et laissez lever 30 mn faites cuire sur un tajine ou sur une poêle à fond épais, sur les deux faces.


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Une portion (env. 170 g) :
Calories 615 kcal   Protéines 20,2 g   Glucides 89,4 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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nabila

merci pour la recette

Ils ont envie d'essayer

 119Invité, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.