Grillades sans barbecue ( brochettes de bœuf )
Une recette de bœuf originale par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la marinade à l'indienne
1 Petit morceau de gingembre frais
1/2 Botte de coriandre
2 C à s de moutarde
1 C à s d’huile d’olive
1 C à s de cumin en grains
1 C à s de coriandre en poudre
Mettez les brochettes dans cette marinade pendant 4 h à température ambiante , pour que les pics ne brûlent pas pendant la cuisson trempez -les aussi dans de l'eau claire pendant 2 h avant de les utiliser
Préparation:
Des grillades intérieurs sans fumée, sans toxines, et sans le goût artificiel que donne le barbecue électrique, et avec la marinade à l'indienne la viande est plus tendre et pleine de saveurs épicées, une idée folle !!! Procurez vous une brique, nettoyez -la, mettez -la sur le feu et laissez -la chauffer puis mettez les brochettes à l'intérieur des trous pendant 3 à 4 mn.
chaine youtube : manger lire aimer
page facebook : manger lire aimer
instagram : manger lire aimer
pinterest : manger lire aimer
twitter : manger lire aimer
Mots-clés: grillades
Une portion (env. 20 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 0,8 g
Lipides 4,8 g
Publié par Maya
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Maya
merci dailys
Dailys
très original et les brochettes sont suberbes !!!
Maya
merci beaucoup jean
jeanmerode
belle recette,originale,bravo