Mes roses feuilletées aux pommes et aux feuilles de brick
Une recette de feuilleté facile par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Quelques feuilles de brick3 pommes 5 c à soupe de sucre semoule 2 c à café de cannelle moulue 1 c à café de zeste de citron haché très finement De l'eau Un peu de sucre de canne liquide Un peu de beurre Le jus d'un demi citron
Préparation:
Faites bouillir l’eau avec le jus de citron. Lavez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Faites les blanchir quelques minutes dans l’eau bouillante. Égouttez-les et laissez-les refroidir Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle et le zeste de citron. Superposez trois feuilles de brick et coupez-les en bandelettes Saupoudrez de mélange sucre, cannelle, zeste Déposez les lamelles de pommes sur ces bandelettes en faisant en sorte qu’elles se chevauchent un peu. Enroulez chaque bandelette sur elle-même Déposez-les dans des moules pour qu'elles gardent leur forme Faites fondre le beurre et le sucre de canne puis étalez ce mélange sur les roses avec un pinceau Faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30 mn environs.
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Mots-clés: roses feuilletées
Une portion (env. 180 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 31,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par Maya
Votes
Mirelune, tisoleil-madinia et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
hanor
refait mieux réussi bises leila
Mirelune
Bonjour Leila
Merci pour votre réponse mais hélas sur la recette çà ne me dit pas trop comment positionner mes pommes sur la bandelette. Sont elles chevauchées les unes à côté des autres sur la longueur de la bandelette ou sont elles mises sur la largeur car vous ne dites pas si c'est des bandelettes larges ou pas qu'il faut découper.
Excusez moi je suis compliquée mais on les a trouvé tellement bonnes que j'aimerai les réussir pour qu'elles soient aussi jolies à regarder que les votres.
Merci encore !!!
Maya
bonjour benoit ça fait plaisir de lire ton message bravo
Benoit
Super reussi pas aussi joli que toi certes mais facile a realiser avec un peu d entrainement et tres tres bon
Maya
bonjour mirelune je sais pas comment ajouter des photos mais voici le lien de la recette http://le-fin-gourmet.blogspot.com/2013/09/mes-roses-feuilletees-aux-pomme bonne journée
mirelune
J'ai testé et c rudement bon!! Tout mes invités ont apprécié. Par contre pourriez vous m'expliquer comment disposer les lamelles de pommes car une fois la pâte roulée je n'arrive pas du tout à ce que çà fasse la forme d'une rose. Merci si vous pouviez me répondre !!
Maya
dommage hanor j'arrive pas à comprendre ce qui cloche !
hanor
coucou toujours pas bien réussi mais c est bon ,,donc pas de photos
bizz
tisoleil-madinia
merci pour le recette.
choupette two
très jolie !! à tester merci !!