Petits pains aux sardines et crudités
Une recette d'entrée facile par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour les pains: 100g de semouline 100 g de farine 1/2 c.à.c de sel 1 c.à.c de levure sèche eau tiède
Pour la garniture 2 tomates 1 concombre quelques feuilles de laitue 2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage frais
Préparation:
Mélangez la semouline, la farine et le sel, incorporez la levure diluée dans un peu d'eau, puis pétrissez la pâte en ajoutant l'eau par petites quantités, laissez doubler de volume dans un endroit tiède retravaillez la pâte pour quelques minutes puis divisez -la en 6 boulettes aplatissez-les, couvrez et laissez encore doubler de volume pendant 1h faites cuire à la poêle à sec sur les deux faces égouttez les sardine, enlevez les arrêtes, salez légèrement, pressez un demi citron dessus puis écrasez -les à la fourchette, façonnez 6 petites boulettes et aplatissez -les légèrement coupez les petits pains et garnissez-les avec une tranche de tomate, une autre de fromage, une rondelle de concombre, une feuille de laitue et une boulette de sardines servez froids.
Chaîne youtube : manger lire aimer
Page facebook : manger lire aimer
Instagram : manger lire aimer
Pinterest : manger lire aimer
Twitter : manger lire aimer
Mots-clés: sardines ; crudités
Une portion (env. 190 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 25,0 g
Glucides 17,3 g
Lipides 7,7 g
Publié par Maya
4 commentaires
hanor
je prends cette recette merci
Maya
merci à toute les deux pour le passage
rosinette
tes petits pains sont vraiment appétissant
natsos
Ca tombe bien je suis marocaine donc le pain facile a faire je vais l essayer merci pour la recette ça a l air très fonctions