Quiche au thon et au camembert
Une recette de quiche proposée par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la Pâte: 200 g de farine 75 g de beurre ramolli 4 portions de fromage la vache qui rit1 œufune pincé de poivre1 pincé de sel
Pour la garniture: 1 gros oignon coupé en petits dés1 c.à.c de moutarde du persil ciselé 1 cuillère d’huile20 cl de crème fraîche épaisse 4 œufs125 g de camembert150 g de thon en boite natureSel et poivre
Préparation:
Versez la farine dans un saladier avec sel et le poivre, creusez un puits, ajoutez le beurre ramolli, l’œuf et le fromage, mélangez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ramassez en boule sans trop travailler, filmez et réservez au frais une heure. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans l'huile, salez, poivrez. Laissez refroidir puis ajoutez la crème, les œufs le persil et la moutarde à la préparation. Étalez votre pâte dans un moule à quiches piquez avec une fourchette, mettez le camembert coupé en dés et le thon sur le fond de tarte, versez dessus la préparation d’œufs et de crème fraîche. Préchauffez le four à 180 degrés puis faites cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
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Mots-clés: quiche
Une portion (env. 280 g) :
Calories 695 kcal
Protéines 27,5 g
Glucides 35,8 g
Lipides 44,0 g
Publié par Maya
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Maya
merci
Dailys
Très belle quiche