Gâteau rapide au chocolat

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre faites les blanchir, ajouter la farine.

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour ma part je le fais dans le micro ondes c'est plus rapide, l'incorporer au mélange.

Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes, les mélanger à la préparation tout doucement de l'intérieur vers l'extérieur.

Beurrer un moule et ajouter un peu de farine, mettre la préparation.

Préchauffer le four à 200°, moi je le fais cuire à feu trés doux surveiller la cuisson environ 25 min.

Moi je fais fondre du chocolat que je mets sur le gâteau une fois cuit et je rajoute des amandes effilées ou des vermicelles de chocolat.

C'est un délice !