Magret de canard accompagnés de pommes de terre

Préchauffer le four à 200°, mettre les magrets dans un plat à four saupoudrés d'epices, du cube et du thym, et bien les imprégner de moutarde.

Ajouter les oignons et les pommes de terre coupées en rondelles un peu épaisses sous les magrets, ne pas mettre de matières grasses car les magrets lâchent de l'huile ce qui permettra aux pommes de terres de cuire pendant 20 min. Retirer les magrets.

Laisser cuire les pommes de terre.

Les retirer du plat les mettre sur du sopalin.

Déguster les pommes de terres avec les magrets.