Magret de canard accompagnés de pommes de terre
Une recette de plat maison par lila
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Magrets de canard 5 Grosses pommes de terre1 Cube de volaille PoivreDu thym 1 Oignon 1 Càc de moutarde.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, mettre les magrets dans un plat à four saupoudrés d'epices, du cube et du thym, et bien les imprégner de moutarde.
Ajouter les oignons et les pommes de terre coupées en rondelles un peu épaisses sous les magrets, ne pas mettre de matières grasses car les magrets lâchent de l'huile ce qui permettra aux pommes de terres de cuire pendant 20 min. Retirer les magrets.
Laisser cuire les pommes de terre.
Les retirer du plat les mettre sur du sopalin.
Déguster les pommes de terres avec les magrets.
Mots-clés: canard, magret de canard, magret de canard au four
Une portion (env. 550 g) :
Calories 882 kcal
Protéines 93,7 g
Glucides 16,5 g
Lipides 44,1 g
Publié par lila
Votes
- manon a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
Invité
Bonjour Lila
Pourriez vous me donner quelques éclaircissements…! Au bout de 20
minutes je retire les magrets (qui cuisent avec les pommes de terre) et je continue à faire cuire les pommes de terre, c'est cela?! Combien de temps?
manon
trop bon