Hachis Parmentier de boudin aux deux pommes
Une recette de plat inventive par lili2245
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400g de boudin ( aux oignons pour ma part)6 pommes800 à 900g de pomme de terres à purée3 CS de sucre en poudreGros selGruyère RapéSel, Poivre, Muscade
Préparation:
Préchauffer le four à 220°c.
1) Eplucher et couper les pomme de terre en gros cubes puis les mettre à cuire dans de l'eau salé.
2) Pendant ce temps éplucher et vider les pommes puis les coupés en petit cubes.
3) Cuire les pommes dans une poêle avec 3 CS de sucre en poudre.
4) Quand les pommes sont cuite les dispercés dans le fond du plat allant au four, puis réserver.
5) Enlever la peau du boudin, le couper en gros morceaux et le faire revenir dans une poële afinde pouvoir l'écraser.
6) Quand le boudin est écrasé le disposer sur la couche de pommes.
7) Quans les pommes de terre sont cuite les écraser en purée.
8) Mettre une noisette de beurre dans la purée puis salé, poivré et mettre de la muscade selon votre goût.
9) Etalé la purée sue le boudin et parsemer dxe gruyère rapé pour finir.
10) Mettre au four 30 à 40 min pour réchauffer le tout.
11) Déguster avec une salade verte.
BON APETIT !!!!
Mots-clés: hachis parmentierpommespomme de terreboudin
Une portion (env. 560 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 61,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par lili2245
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- calinette642 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Ma truffe 2
je fais la même recette ,trop bon !!!!!!!!!!!
calinette642
hello LILI2245, je viens de faire ta recette un vrai regal merci bocou bisous.
lili2245
merci calinette642 !! bises
calinette642
excellent les assos merci LILI2245bises
lili2245
merci rosinette !!
rosinette
Excellent
lili2245
merci Jeanmerode !!
jeanmerode
un bon parmentier de boudin,bonne idée de recette