lili2245

12 Recettes

Petit feuilleté chèvre, bleu et noix

Une recette de feuilleté facile par lili2245

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

10 Commentaires

149

recette petit feuilleté chèvre, bleu et noix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Pâtes feuilleté150G de chèvre type chavroux1 Ou 2 petits suisse125G de bleu type bresse bleu50G de cerneaux de noixSelPoivreCiboulette3 Jaunes d'œuf200G de gruyère rapé

Préparation:

1) Préchauffer votre four à 200°c.

2) Mélanger le chavroux avec les petits suisse.

3) Incorporer le bleu en petit morceaux puis fouetter energiquement jusqu'à ce qu'il ne reste que quelque petit miette de bleu au mélane : pour ma part j'ai utiliser mon robot pour tout mélanger.

4) Saler, poivrer et mettre de la ciboulette selon votre goût.

5) Ajouter les cerneux de noix préalablment émietter, mélanger puis réserver.

6) A l'aide d'un emporte pièce rond découper le plus de rond possible dans votre pâte, puis les badigeonner de jaune d'oeuf.

7) Mettre un petit peu de la préparation sur la pâte et replier pour faire un chausson.

8) Faire 2 ou 3 petit trous a l'aide d'une pointe de couteau, badigeonner de jaune d'oeuf pour les faire dorer.

9) Puis parsemer de gruyère râper.

10) Enfourner pour 15 à 20 min.

Mots-clés: apérot, bleu, chèvre, feuilleté, noix

Pour 100 g :
Calories 365 kcal Protéines 14 g Glucides 41 g Lipides 13 g

Publié par lili2245

Ça a l'air bon !